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Nuestros Asociados

  • MADISON Saint Jean de Luz ****/
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  • BASTIDARRA

Bastidarra

La lechera situada en el corazon del Pais Vasco. Fabricante de productos artesanales a base de leche  de ovejas o vacas . Su conocimiento y las qualidades de los productos utilizados les llevan suavidad delicadeza y dulcera.

WWW.BASTIDARRA.FR

Beñat

Al ritmo de las estaciones la quesaria artesanal ofrece quesos con sabóres únicos, refinados con cuidados en sus bodegas, respetando la autenticidad del suelo. Está reconocido por el Colegio Culinario de Francia.

WWW.BENAT-FROMAGER.COM
  • benat-fromager
  • Bixente Idiart NB

Bixente

Productor originario de Ascain, Bixente cultiva en su expolitacion legumbres , frutas y hierbas aromaticas. Todo su trabajo esta hecho a manos.Dirigado hacia un enfoque ambiental propone una agricultura organica para ofrecer productos frescos y de temporada

Brana

Instalado en Saint Jean Pied De Port desde mas de un siglo .

Martine y Jean Pierre, hermano y hermana, dirigen la casa Brana. Enologos, realizan la cosecha manualmente, se diversifican igualmente al dominar al arte de la distilación artisanal para producir aguardientes y licores de bellas cualidades.

WWW.BRANA.FR
  • Brana
  • Brasserie-PB-blackwhite

Brasserie del Pais Vasco

Alain Mailharro lanza una apuetsa y decide trabajar en la empresa familiar en 2012. De esta cervezeria Vasca y artesania nacen nuestras cervezas Eguzki (soleil en idioma vasca) que atraeran a los amantes de les productos autenticos.

WWW.BRASSERIEDUPAYSBASQUE.COM

Cafe Deuza

Fundado en 1920 por 2 « Luziens », la Maison Deuza, ve el dia despues de la 1era guerra mundial.

Hoy , Peio Elgorriaga  gran aficionado de cafe y te ejerce el arte de elaborar el tostador de cafe con interes y dinamismo  preservando la identidad singular de sus raizes

WWW.MAISON-DEUZA.COM
  • Phote DEUZA NB..
  • egiazki NB

Egiazki

Egiazki nace en 2014. Es la creación de 2 hermanos gemelos de Saint-Pée-sur-Nivelle, enamorados de su región, decide unirse para convertirse en los primeros  fabricantes de licores  vascos  elaborados en Iparalde. Aficionado desde siempre producen ellos mismos su Patxaran artisanal. Hoy los 2 hermanos ofrecen una amplia variedad de licores (la Manzana, el Patxaka, el Jinkoa y la Menta) y tambien aguardientes.

www.egiazki.com

Ferme Arnabar

La casa de la « pierre multicolore » Arnabar en vasco , se situa en Irrissary, pequeno pueblo entre los montes del Pais Vasco.

Es en este lugar ideal que esta familia cria sus patos de la manera lo mas natural. Ofreciendo el espacio necesario , estos patos son alimentados con maiz ( sin ogm) afin de obtener un producto de una calidad de sabor notable.

WWW.ARNABAR-FOIE-GRAS.COM
  • mixelferme2 NB.
  • IKER NB

IKER

De origen Basco , Iker empiezo con el « jamon »lo que le permite desarrollar sus actividades, y estar en perpetua busqueda de productos excecionales. Es tambien el ganador du «  coq d’or » en 2015.

Hoy es uno de nuestros proveedores estrella de nuestros productos ibéricos.

Iruki at Donosti

Borja Zubiaurre y Jose Luis Etxarri viejos carniceros eligen especialisarse en la venta de una carne de alta calidad. Estos dos profesionales experimentados, utilizan 1 proceso artesanal de maduracion teniendo en cuenta el tiempo de la temperatura , de la humedad y la ventilacion que llevara a la carne su estado optimo.

WWW.IRUKI.ES
  • Iruki-blackwhite
  • Nathalie Vinaigre Banuyl NB

La Guinelle

El vinagre La Guinelle es un sueño de Nathalie Lefort que creía en una elaboración artisanal con el vino de Banyuls. En 1999 lo realiza comprendo esta pequeña casa que se llama «La Guinelle» que se sitúa en una colina, con vista en la Bahía de Paulilles y en los Pirineos Orientales.

WWW.LEVINAIGRE.COM

Maison Adam

El año 1660, es una época importante en la historia de San Juan de Luz. En efecto Luis  XIV y la infante Marie Thérèse se casan el la majestuosa iglesia de San Jean Baptiste. Durante esta estancia se enamoraban, de los famosos macarones del Señor Adam cuya receta sigue siendo un secreto familiar desde 3 generaciones.

WWW.MAISONADAM.FR
  • Famille ADAM NB

La Casa Garat

Desde 4 generaciones, la familia Garat créan aves de corral con cuidado y respeto, en la busqueda de la mejor calidad. L’aradoa, sabrosa ave con un pronunciado sabor natural derivado de la variedad del pollo amarillo.
La casa Garat es un método de antaño que sirve la cocina de hoy.

  • Eric Ospital
Jambon Ibaïama

MAISON LOUIS OSPITAL

Eric Ospital, charcutero produce productos autenticos y naturales del cerdo local en el corazon del Pais Vasco. Su trabajo es el fruto de una artesanía sin engaños ni artificios.

WWW.LOUIS-OSPITAL.COM
  • Paries NB
Gâteau Basque

PARIES

Desde 1895, la casa Paries mantiene su conocimiento tradicional y familiar en el respeto y la eleccion de las mejores materias primas proveniente de los productores locales. La optica de esta familia es producir la mas alta calidad mezclando tradicion y modernidad.

WWW.PARIES.FR

Pierre Oteiza

Productor de renombre y famoso charcutero estuvo durante el salón de la agricultura en Paris el descubrió el cerdo Vasco llamado «  Cerdo de pata Negra »,  en esa época estaba en vías de extención.

Acompanado por algunos criadores apasionados y compremetidos con la salvaguardia  de este patrimonio establecen una asociacion para la cual esta raza debe su supervivencia.

WWW.PIERREOTEIZA.COM
  • Oteiza NB.
  • Banka NB.

La truite Banka Goikoetchea

La fuente Arpea alimenta el pueblo  Banka en el corazon del Pais Vasco con aguas de  extraordinaria pureza.

Es en este contexto que el Sr Goigoechea cria sus truchas con el mismo requisito que las que crecen en ambientes naturales.

Hoy en dia gracias a su paciencia y perseverencia ,la granja familiar ofrece una trucha de calidad exepcional , resultatdo de un entorno natural exepcional y una practica singular.

WWW.TRUITEDEBANKA.COM

Untsain Mikela – Ferme Patinenea

Mikela Untsain , tiene actualmente 200 colmenas de abejas negras locales tratadas a partir de un proceso de cultivo biologico.Se benefica de los recursos de nuestra region, ricos en lugares silvestres y floracion multiple para producir diferentes typos de miel. La calidad de sus productos proviene de su metodo de trabajo.

Mueve las abejas en las mejores condiciones al mejor lugar en el mejor momento de la floracion para concluir con una extraccion en frio de su miel.

www.formation-apiculture-pays-basque.com
  • UNTSAIN_Mikela_f77f08a626-blackwhite

HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

8.8 / 10 0

Promedio sobre 1147 opiniónes

Habitaciones
8.6 / 10
Recepción y servicio
9.1 / 10
Cama
9.3 / 10
Limpieza
9.3 / 10
Ambiente
9 / 10
Ubicación
9.2 / 10
Desayuno
8.3 / 10
Spa
8.6 / 10
Servicio en la habitación
9.1 / 10
Restaurante
8.1 / 10
Ver más...
Ver menos...
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

9 / 10 0

“ Très agreable séjour Petit dej au top Accueil sympathique (Ver más...) ” Flag
“ Très agreable séjour Petit dej au top Accueil sympathique (Ver menos...) ” Flag
Limpieza
8 / 10
Habitaciones
8 / 10
Restaurante
7 / 10
Desayuno
10 / 10
Spa
8 / 10
Cama
10 / 10
Recepción y servicio
9 / 10
Ambiente
9 / 10
Guestapp Seal

Laetitia

-
06 febrero 2023
- Romántico - Flag
Experiencia del 05 febrero 2023

Respuesta del establecimiento:

Chère cliente, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire cet élogieux commentaire. Que vous recommandiez aussi chaleureusement notre établissement est pour nous la plus belle des reconnaissances et nous vous en adressons toute notre gratitude. Nous attachons beaucoup d’importance au ressenti de nos clients. Savoir que vous avez passé un séjour agréable en notre compagnie nous ravit. En effet, nous avons chaque jour à cœur que chacun de nos hôtes puisse vivre une expérience unique dès son arrivée à l’hôtel, entouré du meilleur service et d’une attention toute particulière. Au plaisir de vous revoir au Madison pour une prochaine escapade Luzienne, Hélène, chef de réception
06/02/2023

HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

10 / 10 0

“ Superbe expérience dans cette très belle Maison, des prestations de qualités et un personnel aux petits soin. (Ver más...) ” Flag
“ Superbe expérience dans cette très belle Maison, des prestations de qualités et un personnel aux petits soin. (Ver menos...) ” Flag
Limpieza
10 / 10
Ubicación
10 / 10
Habitaciones
10 / 10
Restaurante
10 / 10
Desayuno
10 / 10
Spa
10 / 10
Cama
10 / 10
Servicio en la habitación
10 / 10
Recepción y servicio
10 / 10
Ambiente
10 / 10
Guestapp Seal

Maider

-
05 febrero 2023
- Romántico - Flag
Experiencia del 04 febrero 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

10 / 10 0

“ Très belle découverte de votre établissement. La rénovation de l'hôtel est de très bon goût avec beaucoup de confort. Et pour ne rien gâcher l'accueil est très chaleureux et professionnel !... (Ver más...) ” Flag
“ Très belle découverte de votre établissement. La rénovation de l'hôtel est de très bon goût avec beaucoup de confort. Et pour ne rien gâcher l'accueil est très chaleureux et professionnel !!! (Ver menos...) ” Flag
Limpieza
10 / 10
Ubicación
10 / 10
Habitaciones
10 / 10
Restaurante
10 / 10
Desayuno
10 / 10
Spa
10 / 10
Cama
10 / 10
Servicio en la habitación
10 / 10
Recepción y servicio
10 / 10
Ambiente
10 / 10
Guestapp Seal

CHRISTOPHE/ MARIE AG

-
04 febrero 2023
- Romántico - Flag
Experiencia del 29 enero 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

9 / 10 0

“ Un hôtel ou l on se sent bien des que l on y rentre, conforté par la gentillesse et le professionnalisme du personnel....à très bientôt, (Ver más...) ” Flag
“ Un hôtel ou l on se sent bien des que l on y rentre, conforté par la gentillesse et le professionnalisme du personnel....à très bientôt, (Ver menos...) ” Flag
Limpieza
10 / 10
Ubicación
9 / 10
Habitaciones
9 / 10
Restaurante
8 / 10
Desayuno
9 / 10
Spa
8 / 10
Cama
9 / 10
Servicio en la habitación
10 / 10
Recepción y servicio
10 / 10
Ambiente
10 / 10
Guestapp Seal

Patrick

-
04 febrero 2023
- Romántico - Flag
Experiencia del 03 febrero 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

8 / 10 0

“ bon 4 * bien placé , accueil parfait, chambre donnant sur l'arrière très calme (Ver más...) ” Flag
“ bon 4 * bien placé , accueil parfait, chambre donnant sur l'arrière très calme (Ver menos...) ” Flag
Limpieza
9 / 10
Ubicación
9 / 10
Habitaciones
9 / 10
Restaurante
8 / 10
Desayuno
9 / 10
Spa
9 / 10
Cama
9 / 10
Servicio en la habitación
9 / 10
Recepción y servicio
9 / 10
Ambiente
9 / 10
Guestapp Seal

Jean-luc

-
03 febrero 2023
- Romántico - Flag
Experiencia del 02 febrero 2023

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reservation@madison-saintjeandeluz.com

25 Bld Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz

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