Madison
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Nos Partenaires

  • MADISON Saint Jean de Luz ****/
  • Restauration/
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  • patisserie_pastel_madison_equipe_NB

PATISSERIE PASTEL

Installée à Ascain, la pâtisserie PASTEL propose une très jolie carte de douceurs pour le goûter.
Pantxika Etcheverria et Stéphane Romeur travaillent des produits frais et locaux dès que c’est possible !

BENAT FROMAGE

Artisan fromager-affineur.  Il propose au rythme des saisons, ses fromages aux saveurs uniques, affinés avec soin dans ses caves, tout en respectant l’authenticité du terroir. Il est d’ailleurs, reconnu par le Collège Culinaire de France.

WWW.BENAT-FROMAGER.COM
  • benat-fromager
  • francis_miot_madison_NB

FRANCIS MIOT

Francis Miot est devenu le confiturier le plus célèbre de France ! Il est un personnage emblématique du Sud-Ouest et a été surnommé « le Pape de la Confiture ».

BRANA

Installé à Saint-Jean-Pied-de-Port, depuis plus d’un siècle. Martine et Jean, frère et sœur, tiennent les rênes de la maison Brana. Exploitants viticole, ils effectuent les vendanges manuellement, ils se diversifient également en maîtrisant l’art de la distillation artisanale pour produire des eaux de vies et des liqueurs de belles qualités.

WWW.BRANA.FR
  • Brana
  • Brasserie-PB-blackwhite

BRASSERIE DU PAYS BASQUE

Alain Mailharro, se lance un pari et décide de reprendre l’affaire familiale en 2012. De cette brasserie basque et artisanale proviennent nos bières Eguzki (soleil en langue basque) qui plairont certainement aux amateurs de produits authentiques.

WWW.BRASSERIEDUPAYSBASQUE.COM

CAFÉ DEUZA

Fondée en 1920 par deux Luziens, la Maison Deuza voit le jour au lendemain de la 1ère Guerre Mondiale.

Aujourd’hui, Peio Elgorriaga grand amateur de café ainsi que de thés, exerce le métier d’artisan-torréfacteur avec intérêt et dynamisme en préservant l’identité singulière de ses racines.

WWW.MAISON-DEUZA.COM
  • Phote DEUZA NB..
  • egiazki NB

EGIAZKI

Egiazki, né en 2014, est la création de deux frères jumeaux issus de Saint Pée sur Nivelle, qui, très attachés à leur région, décident de s’unir afin de devenir les premiers fabricants de liqueurs basques élaborées en Iparalde.

Passionnés depuis toujours, ils produisent eux-mêmes leur Patxaran artisanal, en se développant au fur et à mesure des années. Aujourd’hui ces deux frères proposent un large choix de liqueurs (entre autres, de la Manzana, du Patxaka, du Jinkoa et de la Menta) ainsi que des eaux de vies.

WWW.EGIAZKI.COM

FERME ARNABAR

La maison de la « pierre multicolore », Arnabar en basque, se trouve à Irissarry, petit village niché entre les montagnes de l’arrière-Pays Basque.

C’est dans ce cadre idéal que cette famille élève ses canards de la manière la plus naturelle qui soit.

En effet, en leur offrant tout l’espace nécessaire, ces canards sont nourris à base de maïs (sans OGM) afin d’obtenir un produit d’une remarquable qualité gustative.

WWW.ARNABAR-FOIE-GRAS.COM
  • mixelferme2 NB.
  • ekia_madison_NB

EKIA

EKIA est la seule laiterie indépendante du Pays Basque. Le lait est collecté tous les matins dans les fermes des villages de Bastide-Clairence, Bardos et Hasparren.
Depuis 2015, ils se sont engagés dans la Certification « Haute Valeur Environnementale niveau 3 » pour nous fournir un lait issu d’animaux nourris à base de pâture et sans OGM.

EGUSKI

Située à 22km de Bayonne, la Brasserie du Pays Basque s’étend sur plus de 3000 m2, dédiés au brassage de la bière artisanale. Ce sont 3 artisans maîtres-brasseurs qui se chargent de la fabrication des bières Eguzki.

  • eguski_madison_NB
  • Famille ADAM NB

MAISON ADAM

L’année 1660 restera une période importante dans l’histoire de Saint-Jean-de-Luz. En effet Louis XIV et l’infante Marie Thérèse se promettent fidélité dans la majestueuse église Saint Jean Baptiste. Lors de cette célébration, ils tombèrent sous le charme des fameux macarons de M. Adam dont la recette reste un secret de fabrication familiale depuis 3 générations.

WWW.MAISONADAM.FR

PARIES

Depuis 1895, la maison Paries, garde son savoir-faire traditionnel et familiale dans le respect et les choix des meilleures matières premières issues des producteurs locaux.  L’optique de cette famille est de produire de la plus haute qualité en mêlant tradition et modernité.

WWW.PARIES.FR
  • Paries NB
  • Oteiza NB.

PIERRE OTEIZA

Producteur et artisan charcutier de renom c’est lors d’un salon de l’Agriculture à Paris, qu’il découvre le « porc » basque appelé « porc pie noir », qui, à ce moment-là est une espèce en voie de disparition.

Accompagné de quelques éleveurs passionnés et engagés dans la sauvegarde de ce patrimoine commun, ils mettent en place une association, pour laquelle, cette race lui doit sa survie.

Le respect du bien-être animal ainsi que leur mode de vie en plein air, font partie intégrante de son savoir-faire.

WWW.PIERREOTEIZA.COM

HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

8.8 / 10 0

Note moyenne sur 1147 Avis

Chambre
8.6 / 10
Accueil et services
9.1 / 10
Literie
9.3 / 10
Propreté
9.3 / 10
Atmosphère
9 / 10
Emplacement
9.2 / 10
Petit déjeuner
8.3 / 10
Spa
8.6 / 10
Service de chambre
9.1 / 10
Restauration
8.1 / 10
Voir plus...
Voir moins...
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

9 / 10 0

“ Très agreable séjour Petit dej au top Accueil sympathique (Voir plus...) ” Flag
“ Très agreable séjour Petit dej au top Accueil sympathique (Voir moins...) ” Flag
Propreté
8 / 10
Chambre
8 / 10
Restauration
7 / 10
Petit déjeuner
10 / 10
Spa
8 / 10
Literie
10 / 10
Accueil et services
9 / 10
Atmosphère
9 / 10
Guestapp Seal

Laetitia

-
06 février 2023
- Romantique - Flag
Expérience du 05 février 2023

Réponse de l'établissement :

Chère cliente, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire cet élogieux commentaire. Que vous recommandiez aussi chaleureusement notre établissement est pour nous la plus belle des reconnaissances et nous vous en adressons toute notre gratitude. Nous attachons beaucoup d’importance au ressenti de nos clients. Savoir que vous avez passé un séjour agréable en notre compagnie nous ravit. En effet, nous avons chaque jour à cœur que chacun de nos hôtes puisse vivre une expérience unique dès son arrivée à l’hôtel, entouré du meilleur service et d’une attention toute particulière. Au plaisir de vous revoir au Madison pour une prochaine escapade Luzienne, Hélène, chef de réception
06/02/2023

HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

10 / 10 0

“ Superbe expérience dans cette très belle Maison, des prestations de qualités et un personnel aux petits soin. (Voir plus...) ” Flag
“ Superbe expérience dans cette très belle Maison, des prestations de qualités et un personnel aux petits soin. (Voir moins...) ” Flag
Propreté
10 / 10
Emplacement
10 / 10
Chambre
10 / 10
Restauration
10 / 10
Petit déjeuner
10 / 10
Spa
10 / 10
Literie
10 / 10
Service de chambre
10 / 10
Accueil et services
10 / 10
Atmosphère
10 / 10
Guestapp Seal

Maider

-
05 février 2023
- Romantique - Flag
Expérience du 04 février 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

10 / 10 0

“ Très belle découverte de votre établissement. La rénovation de l'hôtel est de très bon goût avec beaucoup de confort. Et pour ne rien gâcher l'accueil est très chaleureux et professionnel !... (Voir plus...) ” Flag
“ Très belle découverte de votre établissement. La rénovation de l'hôtel est de très bon goût avec beaucoup de confort. Et pour ne rien gâcher l'accueil est très chaleureux et professionnel !!! (Voir moins...) ” Flag
Propreté
10 / 10
Emplacement
10 / 10
Chambre
10 / 10
Restauration
10 / 10
Petit déjeuner
10 / 10
Spa
10 / 10
Literie
10 / 10
Service de chambre
10 / 10
Accueil et services
10 / 10
Atmosphère
10 / 10
Guestapp Seal

CHRISTOPHE/ MARIE AG

-
04 février 2023
- Romantique - Flag
Expérience du 29 janvier 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

9 / 10 0

“ Un hôtel ou l on se sent bien des que l on y rentre, conforté par la gentillesse et le professionnalisme du personnel....à très bientôt, (Voir plus...) ” Flag
“ Un hôtel ou l on se sent bien des que l on y rentre, conforté par la gentillesse et le professionnalisme du personnel....à très bientôt, (Voir moins...) ” Flag
Propreté
10 / 10
Emplacement
9 / 10
Chambre
9 / 10
Restauration
8 / 10
Petit déjeuner
9 / 10
Spa
8 / 10
Literie
9 / 10
Service de chambre
10 / 10
Accueil et services
10 / 10
Atmosphère
10 / 10
Guestapp Seal

Patrick

-
04 février 2023
- Romantique - Flag
Expérience du 03 février 2023
HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ

8 / 10 0

“ bon 4 * bien placé , accueil parfait, chambre donnant sur l'arrière très calme (Voir plus...) ” Flag
“ bon 4 * bien placé , accueil parfait, chambre donnant sur l'arrière très calme (Voir moins...) ” Flag
Propreté
9 / 10
Emplacement
9 / 10
Chambre
9 / 10
Restauration
8 / 10
Petit déjeuner
9 / 10
Spa
9 / 10
Literie
9 / 10
Service de chambre
9 / 10
Accueil et services
9 / 10
Atmosphère
9 / 10
Guestapp Seal

Jean-luc

-
03 février 2023
- Romantique - Flag
Expérience du 02 février 2023

L'intégralité des avis clients de HOTEL MADISON SAINT JEAN DE LUZ est gérée par Guest Suite certifié 'NF Service gestion des avis, pour la prestation de collecte, prestation de modération et prestation de publication' par AFNOR Certification.

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25 Bld Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz

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